Dinkel - Nuß - Brötchen
#1908
Zutaten: DINKELMEHL, Wasser, DINKEL GESCHROTET, ERDNUSSKERNE, DINKELVOLLKORNMEHL, HASELNUSSKERNE, Biobackmittel, flüssiger Dinkelvorsauerteig (Bio-Dinkelsauerteig (Wasser, DINKELVOLLKORNMEHL, DINKELVOLLKORNQUELLMEHL, Starterkultur; Ferment (Hefen, Milchsäurebakterien))), SESAMSAMEN, Hefe, Speisesalz, BUTTER, GERSTENMALZEXTRAKT GETROCKNET
| Nährwertdeklaration | 12 g |
| Energiegehalt | 1415 kJ / 335 kcal |
| Fett | 11 g |
| gesättigte Fettsäuren | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 46 g |
| Salz | 1,6 g |
| Zucker | 1,8 g |
- Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, ausgenommen a) Glukosesirupe auf Weizenbasis einschließlich Dextrose ( * ); b) Maltodextrine auf Weizenbasis ( * ); c) Glukosesirupe auf Gerstenbasis; d) Getreide zur Herstellung von alkoholischen Destillaten einschließlich Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs
- Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Schalenfrüchte, namentlich Mandeln (Amygdalus communis L.), Haselnüsse (Corylus avellana), Walnüsse (Juglans regia), Kaschunüsse (Anacardium occidentale), Pistazien (Pistacia vera), Macadamianüsse sowie daraus gewonnene Erzeugnisse, außer Nüssen zur Herstellung von alkoholischen Destillaten einschließlich Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs
- Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse