(FR bis SO) Durum-Sauerteigbrötchen
#1629
Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, HARTWEIZENGRIEß, SAUERTEIG AUS WEIZEN, GERSTENMALZMEHL, WEIZENMALZMEHL, GERSTENMALZEXTRAKT), WEIZENMEHL, GLUTEN AUS WEIZEN, Zucker, Speisesalz, pflanzliches Fett aus Sonnenblume, Hefe, Speisesalz
| Nährwertdeklaration | 7.9 g |
| Energiegehalt | 1019 kJ / 241 kcal |
| Fett | 0,9 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 49 g |
| Salz | 1,5 g |
| Zucker | 1,3 g |
- Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, ausgenommen a) Glukosesirupe auf Weizenbasis einschließlich Dextrose ( * ); b) Maltodextrine auf Weizenbasis ( * ); c) Glukosesirupe auf Gerstenbasis; d) Getreide zur Herstellung von alkoholischen Destillaten einschließlich Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs