Käse-Zupf-Brot 1000 g ( Bitte 48 h Vorlauf einhalten)
#1111
Zutaten: WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, Wasser, Lauchzwiebeln, BUTTER, HOCHPROTEINWEIZENMEHL, Sonnenblumenöl, Speisesalz, Hefe, Stärke, Starterkultur; Ferment(Starterkulturen), mikrobielles Lab
| Nährwertdeklaration | 11 g |
| Energiegehalt | 1449 kJ / 346 kcal |
| Fett | 17 g |
| gesättigte Fettsäuren | 11 g |
| Kohlenhydrate | 36 g |
| Salz | 1,7 g |
| Zucker | 2,0 g |
- Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, ausgenommen a) Glukosesirupe auf Weizenbasis einschließlich Dextrose ( * ); b) Maltodextrine auf Weizenbasis ( * ); c) Glukosesirupe auf Gerstenbasis; d) Getreide zur Herstellung von alkoholischen Destillaten einschließlich Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs